Estate Cocktail cocktail screwed photo

Estate Cocktail – рецепт коктейля

Позвольте предложить вам относительно сложный в приготовлении коктейль, вкус которого, однако, однозначно стоит затраченных усилий. Штука эта называется Эстэйт Коктейль. И да, фотография моя, а я не фотограф, а алкоголик, так что прошу простить за качество. Я старался. Честно.

Рецепт:
9 частей водки
4.5 части грейпфрутового сока
3 части лимонного сока
1.5 части лаймового сока
1 часть простого сиропа
Мята
Содовая

Налить первые пять ингредиентов в шейкер со льдом. Трясти до охлаждения, затем добавить несколько листьев мяты и встряхнуть ещё несколько раз. Процедить в коктейльный бокал или кубок. Добавить немного содовой, по вкусу, и украсить мятой.

Мои заметки:
Конечно, в рецепте рекомендуют коктейльный бокал, но я нахожу, что в случае с большими порциями данные бокалы вполне хорошо заменяются пивными кубками.

Что сложного в приготовлении? Необходимо три вида соков. Так как я предпочитаю свежевыжатые соки, то, соответственно, выжимать три вида цитрусовых и педантично после каждого из них отмывать соковыжималку лично мне было трудно. Когда мне лень, я ещё могу найти грейпфрутовый сок бутылке, то с лимонами и лаймами так не получится.

Добавлять мяту сразу для упрощения действия не советую – будет перебор, а это у нас не Мохито.

Помните, что минералка и содовая – разные вещи. Минеральная вода в данном конкретном случае может подойти, ввиду крайне малого количества, необходимого в рецепте, но я не пробовал, так как в принципе не люблю минеральную воду. И, разумеется, можно содовую вообще не добавлять, но я считаю, что немного добавить стоит – уж больно выходит концентрировано.

В общем, премиальная вещь для всех любителей классического сочетания алкоголя с цитрусовыми.

Оценить материал

(Visited 44 times, 1 visits today)


Падальщик, питающийся забытым искусством. Наркоман, сидящий на виниловой игле. Хардкорный читер, разумеется не получающий удовольствия от видеоигр. Зелот, верящий, что Бог создал людей только для того, чтобы они создали V-образный двигатель.