Позвольте предложить вам относительно сложный в приготовлении коктейль, вкус которого, однако, однозначно стоит затраченных усилий. Штука эта называется Эстэйт Коктейль. И да, фотография моя, а я не фотограф, а алкоголик, так что прошу простить за качество. Я старался. Честно.
Рецепт:
9 частей водки
4.5 части грейпфрутового сока
3 части лимонного сока
1.5 части лаймового сока
1 часть простого сиропа
Мята
Содовая
Налить первые пять ингредиентов в шейкер со льдом. Трясти до охлаждения, затем добавить несколько листьев мяты и встряхнуть ещё несколько раз. Процедить в коктейльный бокал или кубок. Добавить немного содовой, по вкусу, и украсить мятой.
Мои заметки:
Конечно, в рецепте рекомендуют коктейльный бокал, но я нахожу, что в случае с большими порциями данные бокалы вполне хорошо заменяются пивными кубками.
Что сложного в приготовлении? Необходимо три вида соков. Так как я предпочитаю свежевыжатые соки, то, соответственно, выжимать три вида цитрусовых и педантично после каждого из них отмывать соковыжималку лично мне было трудно. Когда мне лень, я ещё могу найти грейпфрутовый сок бутылке, то с лимонами и лаймами так не получится.
Добавлять мяту сразу для упрощения действия не советую – будет перебор, а это у нас не Мохито.
Помните, что минералка и содовая – разные вещи. Минеральная вода в данном конкретном случае может подойти, ввиду крайне малого количества, необходимого в рецепте, но я не пробовал, так как в принципе не люблю минеральную воду. И, разумеется, можно содовую вообще не добавлять, но я считаю, что немного добавить стоит – уж больно выходит концентрировано.
В общем, премиальная вещь для всех любителей классического сочетания алкоголя с цитрусовыми.
