Old Fashioned cocktail thumbnail

Old Fashioned – рецепт коктейля

Думаю, пришла пора рассмотреть ну вот просто самую бессмертную и мужскую классику от мира алкоголя – коктейль Old Fashioned. Мой рецепт таков:

1 чайную ложку простого сиропа смешать с одной чайной ложкой биттера. Добавить лёд и налить 40 мл виски.

Подавать в одноимённом бокале.

Мои заметки:
Большая часть рецептов советует растворять кубик сахара в воде – так вот, это, по сути, приготовление простого сиропа. Так что если у вас есть простой сироп – а у меня он есть всегда – то просто используйте его. Если нет – то растворяйте кубик сахара в ложке воды.

Биттер, как мне кажется, можно брать по вкусу, но самый каноничный вариант это, конечно же, Ангостура. Его вполне можно найти в наших специализированных магазинах. Ну а виски – однозначно по вкусу. Он станет только лучше с биттером. Но, конечно же, стоит упомянуть, что самый каноничный выбор – американский бурбон.

Перемешивать вроде как не нужно, но если вам кажется, что на дне слишком много биттера, то можете аккуратно сделать одно-два движения ложкой. По вкусу. К слову – эту ложку можно оставить в стакане, она придаёт коктейлю очень советский вид.

В качестве гарнира можете использовать либо коктейльную вишню, либо апельсиновую корку. Это всё. Ваше здоровье.

Old Fashioned – рецепт коктейля
5, голосов: 1

(Visited 85 times, 1 visits today)


Падальщик, питающийся забытым искусством. Наркоман, сидящий на виниловой игле. Хардкорный читер, разумеется не получающий удовольствия от видеоигр. Зелот, верящий, что Бог создал людей только для того, чтобы они создали V-образный двигатель.