Cuba Libre thumbnail photo

Cuba Libre – рецепт коктейля

В такой день нет ничего лучше, чем выпить за Кубу. И мало что может быть лучше одного из самых классических в мире коктейлей, который изобрели на Кубе в честь обретения Кубой независимости. Конечно же я говорю о смеси рома и колы под названием Свободная Куба! Эти дешёвые ингредиенты часто смешиваются в абсолютно рандомных пропорциях, но на самом деле для правильного Cuba Libre необходимо добавить немного лайма и соблюдать следующие пропорции:

12 частей колы
5 частей рома
1 часть лаймового сока

Все ингредиенты смешать и налить в высокий, узкий бокал, наполненный льдом.

Мои заметки:
Классика, классика, классика. Менять пропорции можно как угодно, лишь бы душа радовалась, но, честно говоря, именно приведённый выше вариант оказался самым приятным на мой вкус. Я не всегда согласен с рецептами от IBA, но в этот раз они явно смогли очень точно передать баланс.

Можно использовать абсолютно любой ром и абсолютно любую колу. Я, например, заливаю в стакан Dr. Pepper. На самой Кубе, где Coca-Cola попала под продуктовое эмбарго, используют напиток под названием tuKola, и однажды я обязательно достану бутылочку.

И, само собой, развелось немало вариаций коктейля, из которых лично я выделил бы две: Hot Cuba Libre, где на 240 мл колы и 100 мл рома добавляют одну чайную ложку коричневого сахара и одну чайную ложку соуса Табаско, в также Cuba Campechana, в котором одна часть рома разбавляется одной частью колы и одной частью соды.

Что ещё сказать? Viva la Cuba!

фидель кастро, рецепт куба либре

Cuba Libre – рецепт коктейля
5, голосов: 1

(Visited 113 times, 1 visits today)


Падальщик, питающийся забытым искусством. Наркоман, сидящий на виниловой игле. Хардкорный читер, разумеется не получающий удовольствия от видеоигр. Зелот, верящий, что Бог создал людей только для того, чтобы они создали V-образный двигатель.