Long Island Iced Tea ingredients screwed photo

Long Island Iced Tea – рецепт коктейля

Представляю вам такую штуку, что свалит вас с ног быстро и изысканно: Long Island Iced Tea (не переводится). Минус в нём только один: для его приготовления нужно собрать нехилую коллекцию алкоголя. Но если у вас в холодильнике вдруг одновременно оказались ром, текила, водка, апельсиновый ликёр и джин – то можете приступать к смешиванию.

Лично я сказал себе однажды: ты обязан сделать его. Случилось это после того, как я услышал трек Бутса Райли Long Island Iced Tea, Neat. Та коротенькая двухминутная композиция несколько захватила меня, и я подвис на мысли о том, что попробовать коктейль, заслуживающий такой музыки – мой долг, и с того момента я, постепенно, методично, раздобыл всё необходимое. Итак…

Рецепт:
3 части текилы
3 части водки
3 части рома
3 части апельсинового ликёра
3 части джина
5 частей лимонного сока
6 частей простого сиропа с гумарабикой
1 часть колы

Все ингредиенты налить в высокий узкий стакан со льдом или без льда, на выбор. Перемешать.

Мои заметки:
Что можно сказать? Выносит нафиг. Наливаешь всего понемногу, и у тебя внезапно получается четверть литра. В 25 градусов крепостью.

Я использовал именно сироп с гумарабикой, ибо в интернете много писали о том, как гумарабика волшебным образом сглаживает алкоголь. И знаете что? Не соврали. Если будете использовать сироп с гумарабикой, то коктейль получается настолько мягким, что даже не добавляя лёд его всё равно можно выпить залпом. Если будете использовать сироп без гумарабики, то, пожалуй, лёд вам будет необходим.

Смотрите еще  Fireball – рецепт коктейля из фильма Гость

Кола вообще необязательна. Она, по сути, существует в составе как краситель.

Ром советуют использовать светлый. Чёрт знает. Я использовал выдержанный, потому что он слаще по вкусу и крепче. К слову, текилу я заливал 55-ти процентную. Вообще советую использовать то, что покрепче.

Вкус всего этого дела, стоит заметить, не такая уж и мешанина, как может показаться. Я использовал сильно травяной джин, поэтому его нотки в коктейле чувствовались крайне хорошо. Так же я чётко ощущал ром. Апельсиновый ликёр однозначно заглушился лимонным соком. Насчёт текилы, честно говоря, не уверен. Порой мне казалось, что она появляется где-то среди вкуса джина. Но, в целом, мне очень понравилось. Я думал, будет нечто невнятное, но получилось очень хорошо и сбалансировано.

Пейте на здоровье.

(Visited 218 times, 1 visits today)


Подписывайтесь на канал RockThisTown в Телеграм!

Падальщик, питающийся забытым искусством. Наркоман, сидящий на виниловой игле. Хардкорный читер, разумеется не получающий удовольствия от видеоигр. Зелот, верящий, что Бог создал людей только для того, чтобы они создали V-образный двигатель.