Есть одна вещь, простая и эффективная, способная приукрасить ваш унылый день и добавить радости в те дни, что и без неё неплохи – Lemon Drop. Лимонный Дроп? Урони Лимон? Лимонный Урон? Неважно. Услышал о нём впервые из трека Drink за авторством Lil’ Jon’а. Там вообще много всего перечислялось, но именно данный коктейль привлёк меня простотой приготовления, доступностью ингредиентов и многообещающим результатом.
Рецепт:
1 часть водки
1 часть лимонного сока
Смешать ингредиенты и добавить сахара, из расчёта один кубик на 30 мл жидкости. Размешать сахар до растворения. Подавать охлаждённым.
Мои заметки:
Лучший, на мой взгляд, способ подачи – небольшие шоты, примерно по 40 мл. Но, конечно, если вы захотите выпить стаканчик водки с лимоном – никто не будет вас отговаривать. Наверное.
Мои кубики коричневого сахара довольно маленькие. Примерно на четверть мельче стандартных кубиков белого сахара. Так что если вдруг сделали большую порцию и собираетесь навалить кучу сахара – лучше добавлять постепенно и пробовать, что получилось. Лучше потом добавить ещё немного, чем всё запороть, верно?
Есть неплохой вариант: заменить водку текилой, а лимоны – лаймами. Самая большая разница – к нам завозят в основном мексиканские лаймы, а это – самые настоящие лаймы (насколько лайм может быть настоящим, ибо изначально гибрид). И эти самые самые настоящие лаймы обладают горьким послевкусием. Либо учтите это, либо ищите другие лаймы… либо просто не делайте этого. Лично мне кажется, что в этом в горьком послевкусии вся суть лайма, и именно мексиканский лайм с текилой отлично отражает весь характер коктейля.
За то, чтобы завтра было лучше, чем вчера. Ваше здоровье, товарищи.
